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Bouturage Houblon
Introduction Le houblon se bouture relativement facilement si on respecte quelques précautions :
il faut le faire au printemps, lorsque les lianes sont en fort développement D’expérience, les racines se développent mieux sur les bouts de lianes les plus proches du sol Préparation du bouturage Il faut trouver une liane à couper totalement sur le plant à bouturer. Ensuite le plus simple est de diviser la liane en plusieurs boutures en coupant juste au dessus des feuilles à chaque fois.
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Journée de brassage sur un Brewmonk
En cours d’écriture
Introduction J’ai pris en photo la plupart des étapes nécessaires pour réaliser un brassin (ici une IPA) sur mon Brewmonk 30 litres. Le brassin est prévu pour faire environ 20 litres.
à noter que le résultat dépend de beaucoup de paramètres. Chaque étape est importante !
Liste minimale du matériel nécessaire Cette liste ne concerne que le matériel, pas les ingrédients :
Gants de protection à la chaleur Lunettes pour éviter les projections Brewmonk 30l Un fermenteur de 30l Beaucoup de bouteilles à remplir (~ pour 20l) Une capsuleuse Des capsules Rallonge électrique (si nécessaire, le câble d’origine est plutôt court) Réhausseur pour le brewmonk, le robinet est trop bas pour remplir le fermenteur sans pompe Adaptateur robinet vers tuyau d’arrosage pour remplir et refroidir le brewmonk 2 tuyaux d’arrosage (1 arrivée eaux froide, 1 évacuation eau chaude) Un refroidisseur serpentin Un dispositif pour rincer le grain Un verseur de 1l au moins pour le rinçage Un fourquet ou une (très) grande cuillère Un densimètre ou un refractomètre Balance de précision (pour le houblon) Optionnel :
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